Precalentarel horno a 200°. Sazonar el cordero, y untarle un poco de manteca de cerdo. Poner en la cazuela de barro todos los ingredientes: el cordero, los ajos pelados, la pimienta, los tomates sin pelar y bien lavados, las patatas cortadas en cuadrados grandes e irregulares y el tomillo.
Elaboraciónde la receta Cazuela de escórpora o cabracho y almejas con patatas por Karlos Arguiñano: Corta la cabeza de la escórpora o cabracho y saca los lomos. Pon agua en una cazuela, añade la cabeza y la espina central del pescado, y unas ramas de perejil. Sazona y cuece todo durante 12-15 minutos. Reserva los lomos en una fuente.
Cómohacer Fideos a la cazuela a la catalana: 1. Corta las costillas y la butifarra y sala ambos ingredientes al gusto. 2. Pon una cazuela al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, añade las costillas y dóralas por fuera a fuego fuerte para que se sellen. Sácalas y resérvalas.
172Kviews 5 years ago. Hoy te enseño a preparar un delicioso cordero asado en cazuela como siempre se ha hecho en mi familia, con la receta de mi abuela. --ÁBREME-- Show more.
Lacazuela de cordero que se muestra a continuación, es de verdad fácil y rápida. Además, la mezcla de carne de cordero y diferentes verduras hace que esta receta resulte equilibrada y completa .
. 161 486 9 237 229 294 156 174
cabeza de cordero a la cazuela
