Aceitede oliva. Conejo en salsa. Preparación: En primer lugar salpimentamos el conejo y lo enharinamos bien. Lo doramos por todas partes y lo reservamos. En el mismo aceite hacemos un sofrito con la cebolla, puerro y ajos. Salamos y fuego lento y tapado para que poche. Cuando esté, regresamos la carne, subimos el
Comohacer conejo al ajillo en salsa ☝ Conejo salteadoCaracterísticas:Cocina:El delicioso conejo salteado, cremoso y con ajo, Como preparar un solomillo de ternera. Rollitos de pan de molde y chocolate. Cómo hacer crema pastelera en el microondas.
Paso2. Cuando esten las apartamos, dejamos un poco de aceite en la sartén y freimos el higado con el conejo al que le habremos puesto sal. Paso 3. Cuando esté doradito retiramos casi todo el aceite dejando solo un poco, añadimos las patatas, en un mortero picamos los ajos pelados, pimienta, tomillo, las almendras, y el higadito,
Elaboraciónde la receta conejo al ajillo con patatas paso a paso. Pela 6 dientes de ajo, lamina y ponlos en el mortero. Agrega la cayena y maja todo bien. Añade la rama de romero y las de tomillo (solo las hojas sin tallos) y mezcla bien. Coloca el conejo en un bol grande, incorpora el majado y vierte un par de cucharadas de aceite.
Sison anchas, las partimos por la mitad. Las hervimos en una olla con el agua justa y un poco de sal. Cuando estén a nuestro gusto las colamos y las reservamos. En la sartén donde vayamos a cocinar ponemos un poco de aceite de oliva y freímos las almendras. Apartamos y le ponemos sal y las trituramos en el mortero.
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como hacer conejo en salsa de almendras
